Alimentos ricos em cálcio

Os alimentos ricos em cálcio ajudam a melhorar não só a estrutura dos ossos e dentes, mas também a força e contração muscular e até a coagulação sanguínea. Pessoas com osteoporose ou histórico de osteoporose na família, devem ter uma alimentação rica em cálcio, assim como crianças e mulheres na fase da menopausa, para prevenir problemas relacionados à alteração hormonal e à absorção do cálcio.

Lista de alimentos ricos em cálcio:

Alimentos ricos em cálcio de origem animal Peso (g) Cálcio (mg)

• Iogurte desnatado com baixo teor de gordura 245 488
• Leite desnatado 245 300
• Iogurte integral 200 300
• Leite integral 244 290
• Queijo cottage 28,4 153
• Sardinha sem pele 100 84
• Alimentos ricos em cálcio de origem vegetal Peso (g) Cálcio (mg)
• Iogurte de soja 170 250
• Caruru 100 g 538
• Espinafre cozido 95 140
• Tofu 124 138
• Castanha-do-pará 70 123
• Feijão de soja cozido 86 119
• Sorvete de creme 66 85
• Feijão cozido 127 64
• Folhas de mostarda cozidas 70 51
• Quiabo cozido 92 50
• Ameixas secas 85 43
• Brócolis cozidos 85 42

Os alimentos enriquecidos são uma ótima alternativa para aumentar a ingestão de cálcio, especialmente quando os alimentos que são fontes de cálcio não entram na dieta do dia a dia. Além do leite e derivados, existem outros alimentos ricos em cálcio como a amêndoa, por exemplo.

Recomendação diária aconselhada de cálcio

A recomendação da Organização Mundial de Saúde é que a ingestão diária alcance os 1000 mg por dia para o adulto saudável. A suplementação de cálcio é aconselhada em casos especiais de carência ou doença e deve ser prescrita e orientada pelo médico endocrinologista, ortopedista ou nutricionista. Veja um exemplo de suplemento para osteoporose em: Suplemento de cálcio e vitamina D.

Fonte: Tua Saúde